De plus en plus de preuves suggèrent que des composés végétaux naturels spécifiques, comme le resvératrol, pourraient avoir des effets anti-âge, en menant la lutte contre les dommages cellulaires causés par le vieillissement.
Le resvératrol : Une merveille de la nature
Si vous n’avez jamais entendu parler du resvératrol, ce n’est probablement qu’une question de temps. Le resvératrol est un composé que l’on trouve naturellement dans la peau des raisins rouges, ce qui explique qu’il soit également présent dans le vin rouge. On peut également le trouver dans certains types de noix, mais dans une moindre mesure.
Ce qui rend ce composé si intéressant, c’est l’ensemble des preuves qui suggèrent qu’il possède des propriétés anti-âge. Récemment, les chercheurs ont commencé à explorer cette possibilité avec plusieurs études portant sur les bienfaits du resvératrol pour la jeunesse.
Les bienfaits anti-âge du resvératrol
Les recherches montrent que le resvératrol peut avoir un impact sur le processus de vieillissement en simulant certains processus qui se produisent naturellement lorsque l’apport calorique est limité. Lors de tests en laboratoire, les scientifiques ont constaté qu’ils étaient en mesure de prolonger la durée de vie de certains sujets, tels que des levures, des mouches, des vers et des poissons, en leur administrant des doses quotidiennes de resvératrol.
Les chercheurs savent que des enzymes appelées sirtuines sont les principaux instigateurs des changements que subit l’organisme en vieillissant. En régulant l’activité des sirtuines, le resvératrol pourrait minimiser l’apparition de conditions de santé défavorables résultant du processus de vieillissement. On ne connaît pas encore exactement l’effet du resvératrol sur les sirtuines, mais on sait que le composé interagit avec les enzymes et produit des résultats bénéfiques.
Dans une étude plus récente, des chercheurs du NHLBI, ou National Heart, Lung and Blood Institute, ont étudié comment le resvératrol interagissait avec une sirtuine spécifique, la SIRT1. Le système immunitaire utilise la SIRT1 pour aider à combattre les maladies en accélérant la plaque tournante énergétique à l’intérieur de chaque cellule, appelée mitrochondrie. Dans l’étude, les chercheurs ont remarqué que le resvératrol augmentait la production de l’enzyme SIRT1 dans l’organisme, ce qui contribuait à stimuler l’activité des mitrochondries.
Au cours de ses recherches, l’équipe a également identifié le gène spécifique impliqué dans la production de SIRT1. Il s’agit d’une découverte importante, car il existe des médicaments actuellement à l’étude qui pourraient produire les mêmes effets que le resvératrol, en termes de promotion de la production de l’enzyme SIRT1.
David Sinclair, l’auteur principal de l’étude, a fait remarquer qu’aucun médicament n’avait encore agi sur la production de SIRT1 aussi efficacement que le resvératrol. Cela pourrait changer maintenant que le gène impliqué dans ce processus a été isolé.
Les composés végétaux naturels présentent de puissants avantages anti-âge
Si le resvératrol est un élément clé de tout régime anti-âge, il n’est pas le seul composé naturel à avoir un effet positif sur le processus de vieillissement. Les catéchines que l’on trouve dans les feuilles de thé vert, l’extrait de pépins de raisin et la quercétine sont d’autres composés végétaux naturels présentant de puissants avantages anti-âge. Ces composés sont tous connus pour leur capacité à favoriser un vieillissement sain. Voici un bref résumé des bienfaits anti-âge qu’ils peuvent avoir sur l’organisme.
Extrait de feuilles de thé vert
L’extrait de feuilles de thé vert peut être bénéfique pour un certain nombre de raisons, en agissant comme une centrale de vitamines et de nutriments. L’un des composés spécifiques des feuilles de thé vert est la catéchine EGCG, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages causés par le processus de vieillissement. En particulier, l’EGCG aide à prévenir la formation de radicaux libres pathogènes dans l’organisme. En inhibant la production de radicaux libres, les catéchines contenues dans l’extrait de feuilles de thé vert aident à protéger contre certaines affections liées à l’âge, telles que la croissance cellulaire malsaine et les maladies cardiaques, qui peuvent nuire à notre santé globale.
Extrait de pépins de raisin
Quiconque a déjà mangé des pépins de raisin sait que ceux-ci sont amers au goût, mais qu’ils sont également bénéfiques pour notre santé lorsqu’ils sont pulvérisés et utilisés comme extrait. L’extrait que nous obtenons des pépins de raisin contient un large éventail d’antioxydants bénéfiques et constitue une excellente source de proanthocyanidines.
Si ces composés sont utiles pour se protéger contre les maladies, ils inhibent également l’impact négatif du processus de vieillissement en réduisant la quantité de stress oxydatif que nous subissons. Si l’on n’y prend garde, le stress oxydatif peut provoquer des inflammations et des lésions tissulaires sur une longue période.
L’extrait de pépins de raisin peut également favoriser une meilleure santé osseuse en aidant l’organisme à produire davantage de collagène. Cela permet de maximiser la teneur en minéraux, la densité et la solidité des os que vous pouvez obtenir grâce à un régime riche en calcium.
Quercétine
Si la grenade est la source la plus courante de quercétine, on en trouve également dans une grande variété d’aliments d’origine végétale. Si la quercétine peut contribuer à réduire le stress et à stimuler votre niveau d’énergie, ses plus grands avantages sont peut-être de vous aider à empêcher le processus de vieillissement d’affecter votre santé. Pour ce faire, elle combat les radicaux libres qui jouent un rôle dans l’augmentation du risque de problèmes médicaux liés à l’âge.
Comme l’oxydation qui se produit avec l’âge endommage les cellules saines, les pouvoirs antioxydants de la quercétine peuvent aider à combattre ce processus. Certaines recherches sur la quercétine montrent également qu’elle aide la peau à rester saine en nourrissant les cellules cutanées et en empêchant les couches extérieures de la peau de se dessécher et de se rider prématurément.
La recherche sur le processus de vieillissement continue de progresser. Si certaines recherches se concentrent sur les moyens de nous aider à conserver une apparence jeune, d’autres s’intéressent à l’impact du vieillissement sur la santé de chacun. Associé à une alimentation saine et à beaucoup d’exercice, un régime anti-âge quotidien de haute qualité peut vous aider à vous sentir et à paraître plus jeune plus longtemps.