Dans le monde actuel des solutions de haute technologie, de la restauration rapide et d’autres avancées modernes, tout ce dont nous avons besoin est pratiquement au bout de nos doigts et la bonne vieille huile de coude appartient au passé. Mais attention : Les commodités qui vous font gagner tant de temps et d’efforts peuvent aussi faire des ravages sur vos hormones !
Déséquilibre hormonal : un problème de plus en plus répandu dans le premier monde
Non seulement le régime alimentaire occidental typique, riche en glucides raffinés et en graisses saturées, contribue à des niveaux d’œstrogènes anormalement élevés, mais l’abondance d’ingrédients à base de soja dans notre alimentation et les xénoestrogènes présents dans notre environnement jouent également un rôle majeur. Rien qu’aux États-Unis, les taux d’œstrogènes sont jusqu’à 100 % plus élevés que dans les pays sous-développés, où le régime alimentaire est dépourvu d’aliments transformés réconfortants et où les femmes sont naturellement plus actives au quotidien. Avec des perturbateurs hormonaux à tout bout de champ, il n’est pas surprenant que les femmes des États-Unis et d’autres pays développés remarquent un changement beaucoup plus radical au moment de la ménopause – la chute des œstrogènes qu’elles subissent est beaucoup plus importante en raison des niveaux plus élevés d’œstrogènes favorisés par leur mode de vie et leur environnement. Si vous souhaitez éviter les hormones cachées dans votre environnement, voici quelques-uns des principaux responsables :
Xénoestrogènes
Les principaux imposteurs d’œstrogènes auxquels les femmes sont confrontées aujourd’hui sont les xénoestrogènes, des produits chimiques synthétiques – généralement à base de pétrole – qui agissent comme les œstrogènes dans l’organisme. Les xénoestrogènes sont présents presque partout dans l’environnement ; ils sont présents dans les vêtements synthétiques, le savon, les puces électroniques, les plastiques et une myriade d’autres articles dont nous nous servons tous les jours. L’exposition aux xénoestrogènes peut entraîner un déséquilibre hormonal et contribuer à la dominance œstrogénique chez les femmes. Non seulement les xénoestrogènes se sont révélés être à l’origine de malformations congénitales lors d’études sur les animaux, mais ils contribuent également au développement de caractéristiques féminines chez les hommes, notamment la diminution de la taille des organes sexuels, le développement des seins, la réduction du taux de testostérone et la diminution du nombre de spermatozoïdes..
Phytoestrogens
Phytoestrogens are plant compounds that are chemically similar to estrogen, and act as weak estrogens in the body. Although they have potential health benefits like supporting cardiovascular and bone health, they also act as “endocrine disruptors,” contributing to hormone imbalance. Soy, the most common phytoestrogen, is found in everything from baby formula to the soy protein used in processed and meat-free foods. Other foods that contain significant levels of phytoestrogens are flaxseed, sesame seeds, certain vegetables like alfalfa sprouts, green beans and collard greens, fruits like prunes and peaches and grains like wheat and oats. While it might be hard to avoid phytoestrogens completely, eating them in moderation might be your best bet, especially if you suspect an existing hormone imbalance.
Viande non biologique
Même si vous vous efforcez d’éviter les aliments riches en glucides raffinés et en graisses saturées, la viande que vous consommez peut contenir des perturbateurs hormonaux cachés. Si elle n’est pas pleine d’antibiotiques ou d’additifs chimiques comme le phosphate de sodium et les protéines hydrolysées, elle regorge probablement d’hormones comme l’estradiol (un précurseur de l’œstrogène), la progestérone et la testostérone, voire des hormones synthétiques dont vous n’avez probablement jamais entendu parler, comme l’acétate de mélengestrol, l’acétate de trenbolone et le zéranol. La plupart des producteurs de viande injectent des hormones à leur bétail pour qu’il grandisse plus vite, ce qui permet de le vendre plus rapidement et de réduire les coûts d’alimentation. Les hormones pénètrent-elles dans votre organisme lorsque vous mangez de la viande provenant d’animaux traités aux hormones ? Oui. Il s’ensuit qu’elles peuvent contribuer à un déséquilibre hormonal dans votre organisme. En ce qui concerne la viande, si vous êtes préoccupé par le déséquilibre hormonal, optez pour la sécurité et n’achetez que de la viande biologique.
Le stress
C’est vrai : trop de stress peut en fait dérégler vos hormones ! Votre corps produit une quantité limitée d’hormones différentes telles que l’œstrogène, la progestérone, la testostérone, la DHEA et le cortisol, l’hormone du stress. Ces hormones sont toutes interchangeables et votre corps les convertit en fonction des hormones dont vous avez le plus besoin à un moment donné. En période de stress, l’organisme puise dans ses réserves d’hormones pour créer davantage de cortisol, l’hormone du stress, qui est nécessaire pour aider à gérer le stress. Cela épuise votre corps d’hormones plus cruciales comme l’œstrogène, la progestérone ou la testostérone. Il est logique que si vous êtes dans un état de stress constant ou prolongé, un déséquilibre hormonal peut en résulter.
Manque d’exercice
La pratique régulière d’une activité physique est essentielle pour se prémunir contre les déséquilibres hormonaux et maintenir un niveau d’énergie élevé, tant chez les femmes que chez les hommes. Lorsque vous faites de l’exercice, votre corps libère des hormones qui sont importantes pour le maintien d’un métabolisme et d’une humeur sains. L’entraînement en résistance (soulever des poids) augmente également le taux de testostérone, ce qui contribue à développer la masse musculaire, et maintient le taux d’œstrogènes sous contrôle, ce qui permet d’éviter la dominance œstrogénique et les déséquilibres hormonaux. Le manque d’exercice déséquilibre les hormones car il contribue à la baisse du taux de testostérone et à l’augmentation du taux d’œstrogènes, ainsi qu’à d’autres déséquilibres hormonaux.