La plupart des gens veulent perdre quelques kilos pour être plus beaux en maillot de bain, mais une nouvelle étude indique que perdre même seulement 5 à 10% de son poids corporel peut avoir des effets bénéfiques spectaculaires sur la santé.
L’obésité: une épidémie moderne
La plupart des gens savent que le contrôle du poids est un problème croissant aux États-Unis, notamment en raison de la propension moderne à avoir envie d’aliments sucrés, gras ou frits. En plus d’une mauvaise alimentation, les Américains font beaucoup moins d’exercice physique qu’ils ne le devraient, de sorte que leur corps n’a aucun moyen de brûler cet excès de graisse. C’est ainsi que près de la moitié de la population, soit 160 millions de personnes, lutte contre le surpoids. Dans de nombreux cas, les personnes sont cliniquement obèses, ce qui les expose aux risques de développer un diabète, une maladie cardiaque et de nombreux autres problèmes de santé.
Le problème ne se limite pas non plus aux adultes. En effet, pas moins de 30% des enfants aux États-Unis sont en surpoids ou obèses. Les enfants souffrant d’obésité sont confrontés aux mêmes risques pour la santé que les adultes et peuvent développer des maladies chroniques plus tôt, car ils vivent avec l’obésité pendant une plus longue période. Si l’on inclut les enfants en surpoids, ces chiffres placent les États-Unis en tête du nombre total de personnes en surpoids.
Cela a conduit de nombreuses personnes à être obsédées par les régimes à la mode et les traitements de contrôle du poids. Près de 50% des Américains ont déclaré vouloir perdre du poids et sont prêts à modifier leur mode de vie pour y parvenir. Si la plupart des gens peuvent perdre quelques kilos au début et peuvent même atteindre leur poids cible, garder ces kilos devient problématique. Il ne faut généralement pas longtemps pour reprendre ces kilos et retrouver son poids antérieur, qui n’est pas sain.
Des chercheurs découvrent les bienfaits de la perte de poids pour la santé
De nouvelles études confirment l’affirmation de l’American Heart Association (AHA) selon laquelle perdre jusqu’à 20% de son excès de poids et ne pas le reprendre peut avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Plus précisément, cela peut améliorer la santé cardiométabolique. Greg Knell a mené l’étude au Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas et a indiqué que le fait de perdre seulement 5% de son poids corporel total peut améliorer la santé métabolique. L’équipe de recherche dirigée par Greg Knell a examiné les réponses de 7 670 adultes participant à la National Health and Nutrition Examination Survey, qui a enregistré des données sur la santé cardiométabolique de chaque personne interrogée. Certaines questions portaient sur le poids, le tour de taille, le taux de cholestérol et la glycémie.
Après avoir examiné les données, l’équipe de Knell a découvert qu’une perte de 5 à 10% du poids corporel total réduisait jusqu’à 22% la probabilité de développer un syndrome métabolique chez les adultes. Le syndrome métabolique est un terme générique utilisé pour décrire un état dans lequel l’individu présente un risque considérablement accru de développer un diabète, une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Il a été constaté que les bénéfices augmentaient avec la perte de poids. Les personnes qui perdaient 20% ou plus de leur poids corporel total avaient 53% moins de risques de développer un syndrome métabolique. Greg Knell a confirmé cette supposition, en faisant remarquer que plus le pourcentage de perte de poids était élevé, plus la santé cardiométabolique s’améliorait. Il a ajouté que la perte de quelques kilos seulement peut être bénéfique pour les personnes en surpoids ou obèses, même si perdre 5% de leur poids corporel semble être un objectif impossible à atteindre.
Comment les participants à l’étude ont-ils perdu du poids?
L’étude du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas a également révélé que la perte de poids s’est avérée problématique pour de nombreux participants à l’enquête. Parmi ceux qui ont admis avoir essayé de perdre du poids, 62% ont déclaré que leurs efforts n’avaient pas abouti. Les experts en nutrition suggèrent que ce type d’échec en matière de perte de poids est davantage lié à de fausses croyances sur la nutrition qu’à des tentatives insuffisantes.
Par exemple, les gens pensent souvent que pour maintenir un poids sain, il faut manger moins. Au contraire, les nutritionnistes recommandent d’ajouter plus d’aliments à votre régime et de changer simplement les aliments que vous mangez. Remplacez les aliments préemballés par des fruits et légumes frais, des noix et des graines. Ces aliments peuvent vous aider à rester rassasié sans ajouter un excès de sucre et de graisse à votre alimentation.
Évitez également de considérer l’activité physique comme une corvée. Au lieu d’essayer de maintenir une routine d’entraînement, il est préférable de pratiquer des activités physiques que vous aimez. Il peut s’agir de promenades, d’escalade, de natation ou de cours d’arts martiaux. Pour obtenir les meilleurs résultats, les experts en fitness recommandent de pratiquer une variété d’activités, afin de faire travailler différents groupes de muscles et de maximiser la capacité du corps à brûler des calories.
Une autre bonne recommandation pour modifier son régime alimentaire est de changer les ingrédients de ses aliments préférés. Par exemple, en consommant davantage d’aliments riches en fibres, vous vous sentirez rassasié plus longtemps et les fibres faciliteront la digestion. Passer à des produits laitiers allégés, à des boissons hypocaloriques et à des aliments plus naturels peut également vous aider à perdre du poids sans sacrifier le goût.
Le timing est tout: maintenir un poids sain avec le “Chronodiet”
Si vous êtes désireux de découvrir par vous-même les bienfaits d’une perte de poids, les heures auxquelles vous mangez peuvent être tout aussi importantes que les aliments que vous consommez. Des études ont révélé que la chronobiologie et le rythme circadien jouent un rôle dans la transformation et la digestion des aliments, ce qui a conduit au développement d’un système appelé “Chronodiet”. Une partie du Chronodiet consiste à manger des repas plus copieux et des aliments moins sains à un moment de la journée où le corps peut plus facilement décomposer ces composés.
En règle générale, vous devriez manger des repas plus copieux entre midi et 14 heures, car le corps stocke moins de graisses à ces moments-là. Plus tôt le matin et plus tard le soir, il est beaucoup plus important de faire attention à sa santé et de manger de manière plus nutritive. En outre, il convient d’éviter totalement les en-cas et les sucreries entre les repas et de passer 12 heures sans consommer de calories, entre le dîner et le petit-déjeuner.
En surveillant ce que vous mangez, en ajoutant plus d’activité physique à votre routine et en programmant vos repas avec plus de précision, votre capacité à perdre du poids sera améliorée. Lorsque vous commencerez à perdre des kilos, vous vous sentirez mieux, mais surtout, vous réduirez les risques de développer un syndrome métabolique. Le fait de vous consacrer à la perte de poids peut vous aider à devenir plus sain en plus de vous aider à avoir une meilleure apparence.