Savoir quand boire du café peut avoir un effet considérable sur votre rythme circadien et d’autres aspects de votre santé. Étonnamment, le début de la matinée n’est pas le meilleur moment.
Partout dans le monde, les gens commencent leur journée avec une tasse de café ou de thé. Il s’agit non seulement d’une habitude sociale et culturelle, mais beaucoup pensent qu’une boisson caféinée les aide à se réveiller plus rapidement. Cependant, le matin n’est peut-être pas le meilleur moment pour se laisser tenter par une tasse de café. Une nouvelle étude révèle que boire du café dans les heures suivant immédiatement le réveil n’a pas autant d’impact sur l’énergie que le fait de le boire un peu plus tard. En fait, se réveiller avec une tasse de café pourrait même avoir des effets négatifs sur la santé.
Caféine et cortisol
Juste avant le réveil, notre taux de cortisol augmente fortement tandis que les hormones associées au sommeil diminuent. Cela nous aide à nous réveiller rapidement et à faire face aux tâches du matin. Notre taux de cortisol atteint son maximum entre 8 et 9 heures du matin avant de chuter de façon spectaculaire.
Comment le café affecte-t-il ce cycle ? La caféine est un stimulant du système nerveux central, c’est pourquoi elle aide les gens à se réveiller et à se sentir plus énergiques. L’une des façons d’y parvenir est d’augmenter la production de cortisol et d’autres glucocorticoïdes. En d’autres termes, le café pris tôt le matin ne fait que reproduire ce que votre corps fait déjà sur une base biochimique. En outre, boire son café alors que le taux de cortisol est déjà à son maximum peut entraîner des niveaux de cortisol malsains. Cela peut créer un grand stress physique et émotionnel. Votre corps peut même développer une tolérance plus rapidement en raison des niveaux de cortisol extrêmement élevés, ce qui fait de la caféine un stimulant moins efficace à long terme.
Quand boire du café
Les chercheurs suggèrent qu’au lieu de prendre un café tôt le matin, les gens devraient attendre entre 9 h 30 et 11 h 30 du matin. À ce moment-là, les niveaux naturels de cortisol commencent à baisser, ce qui peut accroître la fatigue et diminuer la vigilance. Si vous souffrez d’un coup de barre en milieu de matinée, les changements naturels liés à votre rythme circadien peuvent en être la cause. Le milieu de l’après-midi est un autre moment fréquent pour une baisse d’énergie, et aussi un moment où la caféine peut être très efficace. En réservant le café, le thé et les autres boissons caféinées pour ces moments-là, vous vous sentirez mieux et vous aurez plus d’énergie au moment où vous en avez le plus besoin.
Les exceptions à la règle
Les scientifiques ont relevé quelques exceptions à la règle générale selon laquelle la caféine tôt le matin n’est pas utile. Comme les rythmes circadiens dépendent de la lumière, les personnes qui se réveillent bien avant l’aube peuvent bénéficier d’un café tôt le matin, jusqu’à ce que le cortisol naturel ait pris le relais. En outre, les personnes qui vivent dans des zones où la lumière naturelle est très faible peuvent ne pas avoir une réponse naturelle au cortisol aussi forte le matin et peuvent donc bénéficier du café. Cependant, pour le commun des mortels, il est préférable de garder le café pour une pause en milieu de matinée et/ou d’après-midi plutôt que de le boire immédiatement après le réveil.
La caféine peut effectivement vous aider à rester plus énergique et alerte tout au long de la journée, mais elle est plus efficace lorsqu’elle est prise aux bons moments. Si vous souffrez de fatigue matinale, décaler l’heure de votre café de quelques heures peut vous aider à obtenir l’énergie constante dont vous avez besoin.