Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès dans le monde, représentant environ un décès sur trois. Compte tenu du grand nombre de personnes touchées par les maladies cardiovasculaires, il n’est pas étonnant que les chercheurs continuent à chercher des aliments, des vitamines et des médicaments qui amélioreront la santé du système cardiovasculaire. Si nous savons déjà que les acides gras oméga-3 présentent de nombreux avantages pour la santé cardiaque, la science moderne commence tout juste à découvrir certaines des façons dont les oméga-6 sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Une nouvelle recherche découvre les bienfaits des oméga-6 sur la santé cardiaque
Alors que de nombreuses recherches suggèrent que les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour la santé cardiaque, une étude récente s’est penchée sur les avantages d’un autre acide gras, l’oméga-6. Cette nouvelle étude, dirigée par le professeur Dipak Ramji de l’université de Cardiff, a cherché à déterminer comment les oméga-6 affectent la santé artérielle. Plus précisément, l’objectif de la recherche était de savoir si l’acide gras oméga-6 peut protéger contre le développement de l’athérosclérose. L’athérosclérose est une maladie dans laquelle l’accumulation de plaques dans les artères forme des blocages qui peuvent empêcher la circulation du sang. Une artère bouchée peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral si elle n’est pas traitée à temps. Trouver des moyens de prévenir l’accumulation de la plaque artérielle est donc une préoccupation majeure.
En utilisant des souris comme cobayes, les chercheurs ont examiné l’acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA), un type spécifique d’acide gras oméga-6. En examinant la façon dont l’acide dihomo-gamma-linolénique affecte les cellules immunitaires des modèles de souris, l’équipe a pu déterminer que cet acide gras oméga-6 particulier pourrait avoir le potentiel de protéger contre l’athérosclérose ou même de la résoudre.
Plus précisément, les chercheurs ont constaté que la présence de l’acide gras oméga-6 avait un effet positif sur la réponse inflammatoire qui joue un rôle clé dans le développement de la plaque artérielle, tout en aidant les cellules à mieux traiter le cholestérol. Ils ont également observé que le DGLA protégeait les cellules musculaires lisses et les cellules endothéliales du processus qui conduit à l’athérosclérose.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, le professeur Ramji est enthousiasmé par les résultats, qui indiquent clairement que l’acide gras oméga-6 DGLA peut affecter les mécanismes impliqués dans le développement de l’athérosclérose. Cette dernière étude fournit une base solide à la théorie selon laquelle les oméga-6 sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Aider l’organisme à créer l’acide gras oméga-6 DGLA
L’organisme a besoin de nombreux acides gras pour rester en bonne santé, mais il ne peut pas les fabriquer lui-même. Cela signifie que nous devons nous en remettre à notre alimentation pour obtenir les acides gras dont nous avons besoin pour nous développer. Comme il n’y a pas beaucoup d’aliments qui fournissent directement du DGLA, nous devons manger des aliments qui contiennent d’autres nutriments qui peuvent être transformés en cette substance bénéfique.
C’est là qu’intervient l’acide linoléique (AL). Lorsque nous consommons des aliments contenant de l’AL, cet acide est décomposé par l’organisme en acide gamma-linolénique (AGL) et en acide arachidonique (AA). Le GLA est ensuite décomposé en DGLA, l’acide gras essentiel dont nous avons besoin pour éviter l’athérosclérose.
Outre certains aliments comme la spiruline et les graines de chanvre, on trouve de l’acide linoléique et de l’AGL dans.. :
- l’huile d’onagre
- l’huile de pépins de cassis
- l’huile de bourrache
Avantages pour la santé des acides gras oméga-3
Bien que les recherches récentes montrent que certains acides gras oméga-6 peuvent être bénéfiques pour le cœur, il est important de consommer un rapport correct entre les acides gras oméga-6 et oméga-3. Un rapport idéal pour le maintien d’une bonne santé pourrait se situer entre 1:1 et 4:1, alors que le régime occidental typique, qui est déficient en acides gras oméga-3, fournit un rapport typique de 15:1.
La meilleure source d’acides gras oméga-3 est l’huile de poisson, que l’on peut obtenir en incluant du poisson dans son alimentation ou en prenant un supplément. Si les acides gras oméga-6 contribuent à la santé cardiaque, les oméga-3 offrent également toute une série d’avantages pour la santé. En voici quelques-uns.
Sclérose en plaques
La question de savoir si les acides gras oméga-3 ont un effet positif sur la sclérose en plaques est sujette à débat. Alors que certaines recherches indiquent qu’ils n’ont aucun effet, d’autres recherches affirment le contraire. Les personnes atteintes de sclérose en plaques qui ont essayé de prendre un supplément d’oméga-3 ont affirmé que ce nutriment les aide en offrant une protection au système nerveux central et au cerveau.
Dépression post-partum
De nombreux médecins conseillent aux nouvelles mamans d’ajouter plus de poisson à leur alimentation, notamment parce que le poisson est la meilleure source d’oméga-3. Bien que vous puissiez obtenir cet acide gras essentiel sous forme de supplément, manger plus de poisson fournira également à votre organisme davantage de nutriments pour lutter contre la dépression.
Trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité
Plus communément appelé TDAH, le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité peut être atténué par une consommation plus importante d’aliments riches en oméga-3. Dans une étude réalisée en 2007, des enfants ont reçu des niveaux accrus d’oméga-3 par le biais de changements alimentaires. Après huit semaines, les parents des enfants et leurs psychologues ont observé des améliorations significatives du comportement.
Devriez-vous ajouter un supplément de GLA à votre régime alimentaire ?
Même si vous pouvez obtenir de l’AGL par le biais d’aliments tels que les graines de chanvre, la spiruline et les huiles mentionnées précédemment, il peut être bénéfique d’ajouter un supplément quotidien d’AGL à votre régime. Étant donné que l’organisme utilise les oméga-3 pour convertir l’AGL en DGLA, l’absorption d’une concentration plus élevée d’acides gras oméga-3 peut également être avantageuse. En général, vous obtiendrez les meilleurs résultats en consommant des aliments riches en oméga-3 et en augmentant votre consommation d’AGL. Voici quelques exemples de l’impact d’une supplémentation en AGL sur votre santé.
La polyarthrite rhumatoïde
Dans une récente étude d’observation qui a consisté à passer en revue 22 études antérieures, un lien a été établi entre l’AGL et la polyarthrite rhumatoïde. L’AGL a été apporté par une consommation accrue d’huile d’onagre et d’huile de poisson. En conséquence, l’inflammation et la douleur ont été réduites, tandis que les sujets ont fait état d’une mobilité accrue.
Problèmes de peau
Certaines recherches ont montré que l’AGL absorbé par voie topique via l’huile d’onagre permettait de traiter des affections telles que l’acné, l’eczéma et la kératose pilaire. Les résultats ont été observés chez les petits enfants ainsi que chez les adultes et les adolescents.
Santé hormonale féminine
Il existe peu de données scientifiques pour étayer ces affirmations, mais des rapports anecdotiques de patients suggèrent que les oméga-6 aident le corps à s’adapter aux changements hormonaux. Les femmes rapportent que la dépression, les crampes, la sensibilité des seins, l’acné cyclique et le déclenchement du travail ont tous été aidés par l’augmentation des niveaux d’AGL.
Si vous envisagez d’ajouter un supplément d’AGL à votre routine quotidienne, il est conseillé de consulter votre médecin à l’avance, surtout si vous souffrez d’une maladie ou si vous prenez déjà des médicaments. Si vous utilisez les compléments sous les conseils de votre médecin, cela peut être un moyen intéressant d’aider votre corps à obtenir les acides gras essentiels dont il a besoin pour une santé cardiaque optimale.