Nombreux sont ceux qui connaissent l’importance d’un apport suffisant en acide folique ou folate, également connu sous le nom de vitamine B9, pendant la grossesse. Cependant, il est également important de consommer suffisamment de vitamine B12 pendant la grossesse. De nouvelles recherches soulignent l’importance de consommer toutes les vitamines B, et en particulier la vitamine B12, si vous êtes enceinte ou si vous envisagez de concevoir un enfant prochainement..
Qu’est-ce que la vitamine B12 ?
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble essentielle utilisée dans un grand nombre de réactions cellulaires. Il s’agit en fait d’une pièce de puzzle parmi de nombreuses vitamines qui sont importantes pour le métabolisme, la production d’énergie et d’autres processus vitaux. Les personnes qui ne consomment pas suffisamment de cette vitamine souffrent d’une humeur dépressive, d’une mémoire et d’une fonction mentale plus faibles, voire d’un risque accru d’infection. Une carence à long terme peut entraîner une démence permanente et diverses autres maladies graves. Les femmes enceintes qui ne consomment pas suffisamment de vitamine B12 pendant leur grossesse courent un risque plus élevé de donner naissance à un bébé présentant des anomalies graves – et parfois mortelles – du tube neurals comme le spina-bifida et l’anencéphalie.
La vitamine B12 étant soluble dans l’eau, nos cellules ne la stockent pas en quantité significative. Une privation, même de courte durée, d’aliments ou de vitamines contenant de la B12 peut avoir des effets considérables sur la santé. La plupart des personnes qui consomment des produits d’origine animale ont généralement un apport suffisant de cette vitamine essentielle dans leur alimentation, car elle est présente en grande quantité dans la viande et les œufs. Cependant, il y a des moments dans la vie où vos besoins en vitamines augmentent fortement, au-delà de ce qu’un régime occidental typique peut supporter. La grossesse est l’un de ces moments. Les femmes enceintes, en particulier celles qui ne consomment pas beaucoup de produits animaux, courent un risque élevé de carence en B12.
L’importance de la vitamine B12 pendant la grossesse
Selon de nouvelles recherches, une carence en vitamine B12 pendant la grossesse pourrait avoir plus d’effets qu’on ne le pensait auparavant. Même les bébés qui semblent en bonne santé à la naissance peuvent en subir les conséquences tout au long de leur vie. Dans une étude, les niveaux de vitamine B12 ont été mesurés chez des femmes enceintes et leur santé ainsi que celle de leur bébé ont été analysées. Les bébés nés de mères souffrant d’une carence en B12 présentaient des niveaux nettement inférieurs de leptine, connue sous le nom d'”hormone de la satiété”. Un faible taux de leptine oblige une personne à manger davantage pour se sentir satisfaite, ce qui la prédispose à l’obésité, au diabète de type 2 et à d’autres maladies. Ils ont également stocké plus de graisse. Si les réserves de graisse supplémentaires sont généralement saines chez un nourrisson, elles peuvent constituer un problème de santé plus tard dans la vie. Pire encore, les bébés dont la mère avait une faible teneur en vitamine B12 pendant la grossesse étaient plus susceptibles de devenir diabétiques plus tard dans la vie.
Il s’agit d’une petite étude, qui devra donc être répétée pour confirmer les résultats. Cependant, les chercheurs et les médecins recommandent déjà d’augmenter l’apport recommandé en vitamine B12 pendant la grossesse afin que les femmes reçoivent des quantités suffisantes de cette vitamine essentielle. Une grande partie de la population étant confrontée à l’obésité, au diabète et aux nombreux problèmes de santé qui y sont liés, il est important de s’assurer que nous disposons des éléments de base nécessaires à un métabolisme sain. Cela est particulièrement vrai lorsque nous mangeons pour deux, comme pendant la grossesse ou l’allaitement.
Je pensais que manger trop de viande était mauvais pour moi
L’ironie de cette étude et d’autres études soulignant l’importance de la vitamine B12 pendant la grossesse et tout au long de la vie est que de nombreuses personnes pensent qu’elles doivent réduire leur consommation de viande et d’autres aliments riches en B12 pour améliorer leur santé. Bien que manger beaucoup de produits d’origine animale puisse avoir un effet négatif sur la santé, ces aliments contiennent des nutriments dont nous avons besoin pour être en bonne santé et pour avoir des enfants en bonne santé. En définitive, une alimentation équilibrée semble être la clé d’une vie saine pendant la grossesse et au-delà. Les femmes enceintes devraient manger une variété d’aliments et prendre un supplément multivitaminique prénatal de haute qualité pour s’assurer que leurs besoins nutritionnels élevés sont satisfaits. Cela est particulièrement vrai pour les femmes qui sont végétariennes ou qui ne parviennent pas à intégrer suffisamment de produits animaux dans leur alimentation.
Il est important que les femmes enceintes et allaitantes parlent à leur médecin de tous les compléments qu’elles prennent. Cependant, pendant la grossesse, la plupart des médecins recommandent de prendre une formule de vitamines prénatales afin de toujours avoir en main les éléments constitutifs dont vous et votre bébé avez besoin pour jouir d’une santé optimale. Une alimentation équilibrée et la prise de vitamines sont des moyens importants de donner à vos enfants les meilleures chances de mener une vie longue et saine.