Gli ormoni sono i messaggeri chimici dell’organismo e sono prodotti dalle ghiandole endocrine, che comprendono la pineale, l’ipofisi, l’ipotalamo, le paratiroidi, la tiroide, il pancreas, le surrenali, le ovaie e i testicoli. Gli ormoni sono fondamentali per il funzionamento dell’organismo perché influenzano direttamente la crescita, il metabolismo, lo sviluppo sessuale e l’energia. L’organismo utilizza il colesterolo e gli acidi grassi come mattoni per la produzione di ormoni “steroidei”, tra cui gli ormoni sessuali estrogeni, progesterone e testosterone. Quando questi ormoni non sono in equilibrio, la libido e la fertilità ne risentono. Ma lo squilibrio ormonale può influenzare molto di più del semplice desiderio sessuale e della fertilità; un corretto equilibrio ormonale è fondamentale per mantenere un umore sano, il mantenimento del peso, la salute dell’apparato digerente e dell’intestino, la salute della pelle e i livelli di energia.
Lo squilibrio ormonale può essere causato da diversi fattori, tra cui la dieta. Mangiare gli alimenti giusti può essere uno strumento molto potente per mantenere e aiutare a ripristinare il corretto equilibrio ormonale. Mangiare gli alimenti giusti è importante non solo perché fornisce al corpo i mattoni necessari per creare gli ormoni di cui si ha bisogno, ma se si mangiano alimenti sbagliati, alcuni componenti in essi contenuti possono effettivamente ostacolare la produzione di ormoni sani, contribuendo a un ulteriore squilibrio.
Cibi per l’equilibrio ormonale
Frutta e verdura:
La frutta e la verdura fresche sono ottime per favorire un sano equilibrio ormonale. La frutta è naturalmente ricca di vitamine. Alcuni frutti hanno ulteriori benefici per la salute: Le ciliegie contengono un potente ormone antiossidante chiamato melatonina, che aiuta a promuovere cicli di sonno sani e importanti per mantenere l’equilibrio ormonale. Anche le verdure sono un’ottima fonte di vitamine e minerali benefici per la salute. In particolare, le verdure crucifere come i broccoli, i cavoli, il cavolo, i cavolini di Bruxelles e il cavolfiore non solo sono ricche di vitamine, ma contribuiscono anche a promuovere il metabolismo sano degli estrogeni nell’organismo.
Fitoestrogeni:
Alcuni alimenti contengono sostanze chimiche vegetali chiamate fitoestrogeni o “estrogeni dietetici”, così chiamati per la loro somiglianza strutturale con gli estrogeni e per la loro capacità di imitare gli estrogeni nell’organismo. A seconda del tipo di squilibrio ormonale, questi alimenti possono essere utili. Tuttavia, se si ha uno squilibrio come la dominanza di estrogeni, questi alimenti potrebbero sbilanciare ulteriormente la situazione. È bene consultare il proprio medico in merito a qualsiasi sospetto squilibrio ormonale prima di assumere alimenti contenenti fitoestrogeni. Alcuni alimenti comuni contenenti fitoestrogeni sono la soia e i prodotti a base di soia, i legumi come le lenticchie, i cereali integrali, l’avena, i semi di lino, i semi di sesamo, le patate dolci, l’erba medica, le carote, le mele e i melograni.
Grassi sani:
Poiché gli acidi grassi sono uno degli elementi costitutivi degli ormoni steroidei come gli estrogeni, il progesterone e il testosterone, è importante assumere una quantità sufficiente di acidi grassi essenziali, o EFA, nella dieta. Questi acidi grassi sono “essenziali” perché il corpo non è in grado di produrli da solo e deve ottenerli dalla dieta. Quando si parla di EFA, l’equilibrio è fondamentale; un eccesso di Omega-6 rispetto agli Omega-3 provoca infiammazioni e può influire negativamente sulla salute delle cellule. Mantenere il corretto equilibrio degli acidi grassi può essere difficile perché l’Omega-6 è prevalente nella tipica dieta occidentale, presente negli oli vegetali raffinati che si trovano in molti fast food e snack e in alimenti trasformati come la margarina. Gli oli raffinati sono inoltre altamente instabili e si ossidano facilmente, contribuendo all’infiammazione dell’organismo. Al contrario, le fonti alimentari di Omega-3 sono più scarse e comprendono pesci d’acqua fredda come salmone, sardine e aringhe. Buone alternative agli oli raffinati ad alto contenuto di Omega-6 sono l’olio d’oliva (se non riscaldato) e l’olio di cocco (sia non riscaldato che usato per cucinare).
Integratori sani per gli squilibri ormonali
Per favorire il naturale equilibrio ormonale, l’integrazione di alcuni nutrienti può aiutare a colmare le lacune della dieta o fornire un ulteriore supporto a un sistema già equilibrato. Nutrienti come il magnesio e la vitamina D possono favorire un sano equilibrio ormonale. Anche un multivitaminico contenente boro può essere utile per correggere lo squilibrio ormonale, poiché il boro aiuta l’organismo a trattenere gli estrogeni. Un buon integratore di acidi grassi Omega può garantire il giusto equilibrio tra Omega-3 e Omega-6, per un equilibrio ormonale ottimale. Oltre agli integratori alimentari, anche gli integratori vegetali come la maca, o le formule contenenti maca, possono contribuire a sostenere in modo naturale livelli ormonali.