Capsaicin ist jene Verbindung, die Chilischoten ihren scharfen Kick gibt, aber die aktuelle Forschung hat herausgefunden, dass es noch mehr als das tut. Eine neue Studie zeigt, dass Capsaicin Krebs verlangsamt und bestätigt damit frühere Forschungen, die darauf hindeuten, dass diese würzige Verbindung der Schlüssel zu erfolgreicheren Behandlungen sein könnte. Insbesondere fanden die Forscher heraus, dass die Verbindung eine starke Wirkung auf das Adenokarzinom hat, eine Erkrankung, die für etwa 40 Prozent aller Lungenkrebsfälle verantwortlich ist. Frühere Studien haben die starken gesundheitlichen Vorteile von Capsaicin untersucht, aber die neueste Forschung ist am vielversprechendsten.
Wenn sich Krebs entwickelt, ist seine Fähigkeit, sich in verschiedene Teile des Körpers auszubreiten (ein Prozess, der Metastasierung genannt wird), das, was ihn so tödlich und so schwer heilbar macht. Dies ist auch einer der Gründe, warum es so schwierig ist, wirksame Behandlungen zu entwickeln. Daher konzentriert sich ein Großteil der Krebsforschung darauf, Methoden zu finden, um die Metastasierung negativ zu beeinflussen.
In einer aktuellen Studie der Marshall University in West Virginia wurde festgestellt, dass die anti-metastasierenden Eigenschaften von Capsaicin, einer Verbindung, die in Chilischoten vorkommt, die Ausbreitung von Krebszellen in früheren Stadien der Krankheit verhindert, bevor gesunde Zellen angegriffen werden. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine frühzeitige Diagnose für den erfolgreichen Einsatz von Medikamenten, die aus Capsaicin gewonnen werden, entscheidend ist.
Neue Forschung zeigt, dass Capsaicin Krebs verlangsamt
Der Grund, warum Capsaicin die Aufmerksamkeit von Forschern in den Vereinigten Staaten erlangt hat, ist, dass es in Ländern, in denen scharfe Gerichte häufiger vorkommen, weniger Krebsfälle zu verzeichnen gibt. Vor allem Thailand und Indien haben eine geringere Anzahl von Lungenkrebsfällen. Um zu verstehen, ob es einen Zusammenhang zwischen würzigen Lebensmitteln und Krebs gibt, begannen die Forscher zu untersuchen und fanden heraus, dass Capsaicin der gemeinsame Faktor zu sein scheint.
Bei der Arbeit mit Mäusen entdeckten die Forscher, dass Mäuse, die mit Capsaicin gefüttert wurden, eine geringere Anzahl an metastasierten Zellen aufwiesen als Mäuse, die diese Substanz nicht erhielten. Es wird vermutet, dass die Verbindung wirkt, indem sie die Aktivierung von Src verhindert, einem Protein, das Krebszellen bei der Metastasierung hilft. Die an der neuesten Studie beteiligten Forscher fanden auch heraus, dass Capsaicin die Lunge empfindlicher gegenüber Chemotherapie macht.
Der nächste Schritt für den leitenden Forscher Dr. Friedman und den Rest des Teams besteht darin, einen Weg zu finden, Capsaicin schmackhafter zu machen. Sie hoffen, das scharfe Geschmackserlebnis des Wirkstoffs abzuschwächen, ohne seine krebsbekämpfenden Eigenschaften zu mindern. In seinem natürlichen Zustand kann Capsaicin einige extreme Nebenwirkungen verursachen, vor allem für diejenigen, die nicht an scharfes Essen gewöhnt sind. Einige Nebenwirkungen sind brennende Durchfälle, Magenkrämpfe, Übelkeit und Erbrechen, extrem tränende Augen und Rötungen der Haut.
Obwohl Capsaicin kein Heilmittel für Krebs ist, kann es helfen, die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. Auf diese Weise können Medikamente auf Capsaicin-Basis Teil eines breiteren Behandlungsschemas werden, insbesondere bei der Behandlung von Lungenkrebs. Dr. Friedman weist jedoch darauf hin, dass noch mehr Forschung nötig ist, um festzustellen, ob Capsaicin wirklich als vorteilhafte Behandlungsoption dienen kann.
Was kann Capsaicin sonst noch für Ihren Körper tun?
Wie bereits erwähnt, ist dies nicht die erste Studie, die sich mit den gesundheitlichen Vorteilen von Capsaicin beschäftigt. Es gab frühere Forschungen über die Chili-Pfeffer-Verbindung, die festgestellt haben, dass sie dem Körper auf verschiedene Weise hilft. Im Folgenden sind nur einige Beispiele für die Vorteile aufgeführt, die diese natürliche Verbindung bietet.
Schmerzlinderung
Wir empfinden Schmerz, weil unsere Nerven Schmerzbotschaften an das Gehirn weiterleiten. Dieser Prozess wird durch die Freisetzung einer chemischen Substanz namens P unterstützt. Es wurde festgestellt, dass Capsaicin dazu beiträgt, den Vorrat an Substanz P zu erschöpfen, wodurch es für die Nerven schwieriger wird, diese Schmerzbotschaften zurück zum Gehirn zu transportieren. Um diesen Effekt zu beweisen, verabreichten Forscher täglich 2,5 Gramm Capsaicin an Personen, die unter Sodbrennen litten. Anfänglich verschlimmerten sich die Sodbrennen-Schmerzen, doch nach den ersten Tagen besserten sie sich deutlich.
Gewichtsverlust
In einer anderen Studie bekamen die Probanden 10 Gramm roten Pfeffer zu ihrer Mahlzeit. Nach der Mahlzeit wurde das Energieniveau der Probanden überwacht. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die den roten Pfeffer zu sich nahmen, einen Anstieg des Energieverbrauchs aufwiesen. Daraus schlossen die Autoren der Studie, dass der regelmäßige Verzehr von Capsaicin helfen könnte, bis zu 50 zusätzliche Kalorien pro Tag zu verbrennen.
Bluthochdruck
Wenn Sie hohen Blutdruck haben, kann der Verzehr von mehr Chilischoten helfen. Die Forschung hat herausgefunden, dass der Genuss von Lebensmitteln, die reich an Capsaicin sind, dazu beiträgt, die Blutdruckwerte bereits in einem gesunden Bereich zu halten. Es wird vermutet, dass der Wirkstoff TRPV1, ein Rezeptor, der für die Verringerung der Gefäßspannung und die Aufrechterhaltung gesünderer Blutdruckwerte verantwortlich ist, aktivierend wirkt.
Verdauungsgesundheit
Es gibt einige Möglichkeiten, wie Capsaicin Ihre Verdauungsgesundheit fördern kann. Es hilft, indem es den Verdauungstrakt während der Magensekretion puffert und die durch alkoholische Getränke verursachten Schäden verhindert. Zusätzlich kann Capsaicin zur Heilung von Magengeschwüren beitragen, da es die Sekretion von Säuren im Verdauungstrakt hemmt.
Die Forschung entdeckt ständig neue gesundheitliche Vorteile von Capsaicin. Das sind gute Nachrichten für diejenigen unter uns, die gerne scharfes Essen mögen. Für den Rest von uns, kann es nicht lange dauern, bis wir milde Capsaicin Ergänzungen in konzentrierter Kapselform zur Verfügung haben. Über die Förderung der zellulären Gesundheit hinaus könnte Capsaicin eine große Zukunft haben, indem es hilft, eine Reihe anderer gesundheitlicher Probleme zu lindern.