Maca, eine traditionelle peruanische Pflanze, bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für Menschen, die sie regelmäßig konsumieren. Tatsächlich soll sich die Wurzel u.a. positiv auf Hormone auswirken und die psychische Gesundheit fördern.
Gesundheitliche Vorteile von Maca: das jahrhundertealte Grundnahrungsmittel, von dem Sie vielleicht noch nichts gehört haben
Maca wird auch „peruanischer Ginseng“ genannt, obwohl es nichts mit Ginseng zu tun hat und stattdessen zur Familie der Senfgewächse gehört. Dieses Wurzelgemüse wird seit mindestens 3.600 Jahren von einheimischen Peruanern angebaut und dient sowohl Nahrungs- als auch medizinischen Zwecken. Die Kartoffel ist die einzige andere Kulturpflanze, die bei niedrigen Temperaturen, unversöhnlichen Winden und felsigen Böden der Buschlandschaft der Anden wächst, was Maca zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel für viele einheimische Gemeinschaften macht. Die Maca-Knolle ähnelt einem Rettich und soll einen würzigen, süßen, nussigen Geschmack haben. Die moderne Wissenschaft beginnt, die gleichen gesundheitlichen Vorteile von Maca zu erkennen, die die Volksmedizin seit Jahrhunderten behauptet.
1. Maca ist reich an Vitaminen
Da Maca nur eine von zwei Feldfrüchten ist, die unter den rauen Bedingungen der Anden wachsen, ist es ein Glück, dass es äußerst nahrhaft ist. 100 Gramm Macamehl enthält ein Milligramm Vitamin B1 (100 Prozent Tageswert), 760 Mikrogramm Riboflavin (45 Prozent Tageswert), drei Milligramm Vitamin C (fünf Prozent Tageswert) und 35 Milligramm Niacin (175 Prozent Tageswert).
2. Maca kann das Hormongleichgewicht unterstützen
Es wird traditionell angenommen, dass Maca hilft, Hormone auszugleichen. Laut der peruanischen Volksmedizin kann es hilfreich sein, sich vor bestimmten hormonbedingten Erkrankungen zu schützen.
3. Maca hat viele nützliche Aminosäuren
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Maca ist, dass es fast alle essentiellen Aminosäuren enthält, die die Bausteine von Proteinen sind. Die Aufnahme aller notwendigen, wichtigen Aminosäuren ist essentiell, um sicherzustellen, dass Ihr Körper alle Komponenten hat, die er zum Aufbau neuer Proteine benötigt. Ein Mangel an Aminosäuren kann zu häufigem Erbrechen und Energiemangel führen.
4. Einige Beweise deuten darauf hin, dass Maca helfen kann, die libidobezogene sexuelle Funktion zu verbessern
Experten gehen davon aus, dass Maca die Libido und Fruchtbarkeit verbessert. Ein Bericht, der 2010 in BMC Complementary and Alternative Medicine veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Maca eine positive Wirkung auf die Sexualfunktion haben kann. Eine andere Studie, die 2008 in CNS Neuroscience & Therapeutics veröffentlicht wurde, stellte fest, dass Maca helfen kann, eine gesunde sexuelle Funktion bei Menschen zu fördern, die einen Teil ihrer sexuellen Funktion aufgrund der Verwendung von SSRI-Medikamenten verloren haben. Eine weitere Studie ergab, dass die viermonatige Einnahme von Maca-Ergänzungen gesunde Spermien unterstützte.
5. Maca enthält viele notwendige Mineralien
100 Gramm Maca enthalten 450 Milligramm Calcium (45 Prozent Tageswert), 220 Milligramm Phosphor (22 Prozent Tageswert), 104 Milligramm Magnesium (26 Prozent Tageswert), 1500 Milligramm Kalium (43 Prozent Tageswert), fünf Milligramm Kupfer (250 Prozent Tageswert), 12 Milligramm Zink (80 Prozent Tageswert), zwei Milligramm Mangan (400 Prozent Tageswert) und 25 Milligramm Eisen (139 Prozent Tageswert). Maca enthält auch Jod und Bor.
6. Maca kann helfen, die psychische Gesundheit zu verbessern
Die Wissenschaft unterstützt die in der Volksmedizin gefundene Vorstellung, dass Maca gut für die psychische Gesundheit ist. Eine 2008 in der Zeitschrift Menopause veröffentlichte Studie ergab, dass postmenopausale Frauen, die sechs Wochen lang Maca einnahmen, weniger Angst und Depressionen erleben als jene, die ein Placebo einnahmen.
7. Maca liefert Tannine
Tannine sind chemische Verbindungen, die auch in Nüssen, Beeren, Granatäpfeln, Kräutern, Schokolade, Hülsenfrüchten, Bier und Wein vorkommen. Eine Ernährung, die viel Gerbstoffe enthält, kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Wie kann ich Maca in meine Ernährung einbauen?
Traditionell wird Macamehl zu Brot, Kuchen, Pfannkuchen und Porridge verarbeitet. Das gesamte Gemüse wird oft gehackt und als Empanada-Füllung oder Suppenzutat verwendet. Maca wird sogar fermentiert und zu einem schwachen Bier namens Chicha de Maca verarbeitet, und die schwarze Maca-Sorte zu einem Likör. Sie können traditionelle Rezepte wie diese verwenden, um Maca in Ihre Ernährung zu integrieren, oder eine hochwertige Nahrungsergänzung einnehmen.