El polifenol resveratrol es un antioxidante natural muy eficaz que se extrae principalmente de la piel de la uva. Especialmente la uva tinta parece tener un alto contenido de este principio activo. En la naturaleza, la función principal del resveratrol es proteger a la planta de infecciones, hongos y parásitos, así como de las toxinas nocivas del medio ambiente y de los rayos UV. Las antiguas civilizaciones reconocieron los tesoros de la naturaleza en las hierbas y plantas y comprendieron su importancia desde hace unos 10.000 años, durante los cuales fueron capaces de conseguir efectos asombrosos con estos nutrientes botánicos.
El resveratrol y otras sustancias vegetales procedentes de la naturaleza tienen efectos positivos sobre los vasos sanguíneos, el corazón y el metabolismo. Pueden resumirse como sigue:
Resveratrol: El polifenol resveratrol tiene un fuerte efecto antioxidante y puede neutralizar las moléculas reactivas del oxígeno. Se extrae de la piel de la uva. El cacao, los cacahuetes, los pistachos y las bayas también contienen este nutriente. En cambio, el mayor contenido de resveratrol se encuentra en el knotweed japonés. Es especialmente beneficioso para los vasos sanguíneos y el sistema cardiovascular. También puede contribuir positivamente al proceso de envejecimiento.
Quercetina: Este pigmento amarillo es un pigmento vegetal hidrosoluble del gran grupo de los flavonoides. Además del vino tinto, se encuentra en el té verde y negro, las manzanas y las verduras de hoja. Sin embargo, la principal fuente de quercetina es la cebolla. Como importante antioxidante, puede ayudar al crecimiento normal de las células, proteger los vasos sanguíneos y aumentar el número de mitocondrias, las centrales energéticas de las células.
Las catequinas son los principales antioxidantes de las hojas de té verde. Estas sustancias amargas incoloras con una excelente capacidad de eliminación de radicales desarrollan efectos sinérgicos con el resveratrol. Además, pueden regular las enzimas que influyen en los niveles de insulina y, por lo tanto, también favorecen el crecimiento normal ze ll.
OPC: Esta abreviatura se refiere a las procianidinas oligoméricas, un grupo con enlaces químicos específicos. Además de las uvas, los cacahuetes, los arándanos y los arándanos rojos también son ricos en OPC. Se dice que el OPC tiene efectos protectores de las células especialmente potentes. De hecho, tiene un efecto más potente que la combinación de vitamina C y vitaminas E. El OPC ayuda a mantener los niveles de colesterol dentro de los límites normales, además de favorecer una memoria óptima y proteger contra los efectos del estrés.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.