Le stress peut avoir des effets néfastes sur votre santé physique et mentale. Savoir que certains aliments sont bénéfiques pour le stress peut vous aider à améliorer votre vie et votre bien-être.
Pourquoi manger des aliments contre le stress ?
Chaque fois que nous sommes confrontés à une situation stressante dans la vie, celle-ci a un effet durable sur notre physiologie. L’effet est cumulatif, de sorte que plus le stress est fréquent, plus il est néfaste. Des niveaux de stress chroniquement élevés peuvent provoquer des symptômes facilement observables tels qu’une baisse de la libido, des maux de tête, de l’hypertension, des douleurs d’estomac et des troubles du sommeil. Il peut même affecter la mémoire, l’apprentissage et la perception. À long terme, le stress peut augmenter le risque de dépression, d’anxiété, d’obésité, de maladies cardiaques, etc. Il est choquant de constater que 43% des adultes souffrent des effets négatifs du stress sur leur santé..
Il existe de nombreux moyens de soulager le stress. Vous pouvez éliminer le stress de votre vie à la source ou, si ce n’est pas possible, vous pouvez changer la façon dont vous y faites face. Dormir suffisamment, faire du sport, méditer et prendre des compléments alimentaires à base de plantes adaptogènes sont autant de moyens qui peuvent faire une grande différence. Toutefois, comme la plupart d’entre nous mangeons déjà trois fois par jour, il est très facile de faire une grande différence en consommant des aliments spécifiques contre le stress. Voici 10 des meilleurs exemples que nous avons trouvés.
1. Thé vert
Boire une tasse de thé vert fraîchement infusé est le moyen idéal de se détendre en rentrant du travail ou de l’école. De nombreuses personnes estiment que le simple fait de savourer une boisson chaude soulage le stress. Le thé vert contient également des composés bénéfiques tels que la théanine et les catéchines, dont il est prouvé qu’ils soulagent le stress et améliorent le bien-être.
2. Fruits à coque
Il est intéressant de noter que deux études de l’université de Harvard ont montré que manger des fruits à coque prolonge la durée de vie et améliorait la réponse au stress. L’explication n’est pas tout à fait claire. Toutefois, la teneur en magnésium des fruits à coque y contribue certainement. Un apport insuffisant en magnésium peut provoquer des maux de tête et de la fatigue, ce qui vous rendra beaucoup plus stressé que d’habitude.
3. Carottes
Les carottes sont l’un des légumes les plus courants et les moins chers. Certaines personnes ne réalisent pas à quel point elles sont bonnes pour la santé. Les carottes regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, qui aident l’organisme à faire face au stress. De plus, croquer des carottes peut aider à soulager les tensions physiques au niveau de la mâchoire. Elles constituent une excellente alternative aux chips et aux bretzels.
4. Saumon
Le saumon est un bon exemple de poisson riche en acides gras oméga, qui sont bénéfiques pour de nombreux aspects de la santé. Une étude a montré qu’une consommation accrue d’acides gras oméga-3 permettait de mieux gérer le stress. D’autres études ont montré que les acides gras oméga soulagent les symptômes de la dépression, qui est souvent liée au stress. Essayez donc de manger une portion de saumon ou d’un autre poisson gras au moins deux fois par semaine.
5. Oranges
Les oranges fournissent une forte dose de vitamine C, qui est surtout connue pour renforcer le système immunitaire. Cependant, cette vitamine permet également de mieux gérer le stress. Elle contribue à normaliser la pression artérielle et la vasodilatation en cas de stress. Une étude publiée en 2015 a montré qu’une supplémentation en vitamine C réduisait l’anxiété chez les étudiants. Une autre étude a montré qu’une consommation accrue de vitamine C permet à la tension artérielle et au taux de cortisol de revenir plus rapidement à la normale après un événement stressant.
6. Chocolat noir
Le chocolat noir est l’un des meilleurs aliments au monde pour stimuler les endorphines. La faible quantité de sucre et le goût délicieux suffisent à inonder votre cerveau de plaisir, réduisant ainsi le stress. Mais les effets anti-stress ne s’arrêtent pas là. Une étude a révélé que le chocolat noir contribue à réduire l’inflammation qui peut être causée par le stress. Si vous souhaitez ajouter du chocolat noir à votre régime alimentaire pour lutter contre le stress, limitez-vous à un petit carré par jour.
7. Maca
La maca est une plante d’Amérique du Sud utilisée comme aliment de base par les Péruviens. Elle est riche en calcium, en phosphore, en acides gras et en vitamines B, qui contribuent tous à l’équilibre de l’organisme. La racine de maca est également une plante médicinale adaptogène, qui peut donc vous aider à gérer le stress et à améliorer votre bien-être subjectif. Vous pouvez ajouter de la farine de maca à vos recettes de pâtisserie préférées ou simplement prendre une capsule de supplément.
8. Thé de mélisse
Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un aliment, le thé de mélisse est une boisson que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire pour gérer le stress. Les chercheurs ont constaté que cette plante soulageait le stress au niveau cellulaire et psychologique grâce à son arôme apaisant et à ses composés antioxydants. Vous pouvez en prendre une tasse à chaque repas, ou simplement lorsque vous souhaitez relâcher la tension.
9. Légumes verts à feuilles
Pourquoi manger plus de légumes verts à feuilles ? La réponse est qu’ils sont riches en folates. L’acide folique joue un rôle majeur dans la gestion du stress et la santé mentale. Les chercheurs ont découvert que prendre de l’acide folique peut prévenir la dépression qui peut être causée par le stress. Évitez donc la dépression liée au stress et les problèmes d’humeur en remplissant votre assiette de brocoli, de chou, de chou vert, de chou frisé et de feuilles de moutarde.
10. Avocat
L’avocat est aussi sain que délicieux. La teneur en vitamines B de l’avocat stimule votre humeur et aide votre corps à se remettre du stress. Des études ont également montré que l’huile d’avocat réduit le stress oxydatif au niveau cellulaire. Moins de stress oxydatif dans les cellules de votre corps entraîne une réduction du risque de divers problèmes de santé.