Acétyl-L-carnitine

La L-carnitine est la forme biologiquement active traditionnelle de la carnitine, qui peut être produite par le corps lui-même, mais que l’on trouve également dans les aliments. Elle est formée à partir de deux acides aminés, la L-lysine et la L-méthionine. Parmi les aliments riches en carnitine, on trouve notamment la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers.

L’acétyl-L-carnitine est un ester de l’acide aminé L-carnitine qui, à son tour, fait office de molécule de transport pour les acides gras à travers la membrane mitochondriale. Comme elle est capable de franchir la barrière hémato-encéphalique, cette forme de carnitine se trouve en plus grande quantité dans les cellules cérébrales, où elle peut avoir un effet positif sur les fonctions cérébrales. L’afflux accru d’acide gras dans les mitochondries soutient positivement le métabolisme énergétique du cerveau et des cellules nerveuses, ainsi que la production d’énergie de toutes les autres cellules du corps.

Si l’apport d’acétyl-L-carnitine par l’alimentation ne suffit pas ou si les besoins sont plus importants, ce nutriment peut être supplémenté par des compléments alimentaires spéciaux.