Le 5-hydroxytryptophane est un composé chimique hydrogéné de l’acide aminé tryptophane. Il fait partie des acides aminés essentiels de l’homme, à partir desquels le métabolisme humain produit de nombreuses hormones, dont la sérotonine, l’hormone de l’apprentissage et du bonheur si importante.
Le tryptophane, le 5-hydroxytryptophane et la sérotonine sont des composants de la synthèse de la sérotonine. La sérotonine ne peut être absorbée que de manière très limitée par le corps à partir de l’alimentation et doit donc être produite en grande partie dans le corps humain à partir de l’acide aminé tryptophane. Lors de ce processus, le 5-hydroxytryptophane est un produit intermédiaire avant que la molécule ne soit entièrement transformée en sérotonine.
La sérotonine est nécessaire aussi bien dans l’intestin que dans le cerveau. La quantité de sérotonine nécessaire sur place doit être produite sur place, car la sérotonine ne peut pas franchir la barrière hémato-encéphalique. Le 5-hydroxytryptophane, en revanche, a la capacité de traverser la barrière hémato-encéphalique, ce qui explique que le taux de sérotonine dans le cerveau peut augmenter lorsque le 5-hydroxytryptophane s’y accumule. Il est en outre nécessaire dans l’organisme pour la formation de la mélatonine, l’hormone du sommeil. Une concentration élevée a surtout un effet régulateur de l’humeur et anxiolytique. De plus, un taux élevé de sérotonine influence positivement le rythme du sommeil, l’appétit, la mémoire et la circulation sanguine dans les vaisseaux.
Une carence en sérotonine peut être due à un manque de précurseurs et/ou à un manque d’enzymes nécessaires à la réalisation des processus biochimiques impliqués dans la production de sérotonine. Un déficit en sérotonine peut être dû à une carence en précurseursUn déficit en sérotonine peut également être causé par un déséquilibre de la flore intestinale, car ces microbes utilisent également le tryptophane et le 5-hydroxytryptophane pour synthétiser la sérotonine cellulaire, sérotonine qui n’est alors que très partiellement disponible pour l’organisme. Les résultats finaux d’une carence, quelle qu’en soit la cause, sont variables, mais peuvent presque toujours avoir des conséquences négatives sur le bien-être et la qualité de vie.
Pour augmenter naturellement le taux de sérotonine et/ou combler un déficit, il peut être utile de se supplémenter de manière ciblée avec des aliments qui présentent naturellement une forte concentration en 5-hydroxytryptophane. Les graines de Griffonia simplicifolia, un haricot noir africain, constituent une telle source alimentaire.
Si l’apport en 5-hydroxytryptophane provenant de l’alimentation n’est pas suffisant ou si les besoins sont plus importants, cet ingrédient peut être supplémenté par des compléments alimentaires spécifiques.
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