Le méthyl-sulfonyl-méthane (MSM) est un soufre naturel lié organiquement. Il est présent en faibles concentrations dans les fluides et les tissus du corps humain. Le MSM est exceptionnellement biodisponible et constitue un composant alimentaire essentiel. Le soufre est un composant essentiel des enzymes et des immunoglobulines ; il est également important pour le maintien, la formation et l’équilibre nutritionnel des tissus conjonctifs, des cheveux et des ongles.
Le MSM est présent dans presque tous les aliments (lait, fruits, légumes, céréales, viande, poisson, etc.), mais il est souvent détruit par un chauffage trop intense. Malheureusement, la teneur en MSM diminue continuellement, même dans les plantes, en raison des techniques agricoles modernes. Pour les personnes qui n’attachent pas d’importance à la consommation de lait et d’aliments non traités, un apport adéquat en soufre est judicieux. Les composés soufrés sont également utilisés depuis de nombreuses années comme antibiotiques (sulfonamides) pour lutter contre les infections bactériennes.
Peau, cheveux et ongles : le MSM peut favoriser l’élasticité de la peau et du tissu conjonctif. Une crème contenant du MSM peut également contribuer à améliorer l’élasticité et la souplesse des tissus et donc la qualité de vie.
les muscles : Le MSM peut également avoir un effet positif sur les muscles. C’est pourquoi il est souvent utilisé par les sportifs et dans la médecine sportive.
Si l’apport en MSM par l’alimentation n’est pas suffisant ou si les besoins sont plus importants, ce nutriment peut être supplémenté par des compléments alimentaires spécifiques.
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