Il metil sulfonil metano (MSM) è uno zolfo naturale legato organicamente. In basse concentrazioni è presente anche nei fluidi e nei tessuti del corpo umano. L’MSM è caratterizzato da una biodisponibilità eccezionale ed è un ingrediente dietetico essenziale. Lo zolfo è un elemento costitutivo fondamentale degli enzimi e delle immunoglobuline; inoltre, è importante per il mantenimento, la formazione e l’equilibrio nutrizionale del tessuto connettivo, dei capelli e delle unghie.
L’MSM si trova in quasi tutti gli alimenti (latte, frutta, verdura, cereali, carne, pesce, ecc.), ma spesso viene distrutto da un riscaldamento eccessivo. Purtroppo, il contenuto di MSM diminuisce costantemente anche nelle piante a causa delle moderne tecniche agricole. Le persone che non amano consumare latte e alimenti non trattati possono prendere in considerazione vie alternative per garantirsi adeguato apporto di zolfo. I composti dello zolfo sono stati utilizzati per molti anni anche come antibiotici (sulfamidici) per combattere le infezioni batteriche.
Pelle, capelli e unghie: l’MSM può favorire l’elasticità della pelle e del tessuto connettivo. Una crema contenente MSM può anche contribuire a migliorare l’elasticità e la morbidezza dei tessuti, aumentando così la qualità della vita.
Muscoli: L’MSM può avere un effetto positivo sui muscoli. Per questo motivo, viene spesso utilizzato dagli atleti e nella medicina sportiva.
Se l’apporto di MSM attraverso la dieta non è sufficiente o il fabbisogno è aumentato, questo nutriente può essere integrato con speciali integratori alimentari.
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