Viele Menschen rund um den Globus versuchen unermüdlich, ein paar Pfunde zu verlieren – oder mehr. Während Ärzte empfehlen, dies durch nachhaltige Änderungen des Lebensstils zu erreichen, hat die Diätindustrie oft andere Vorstellungen. In der Werbung im Fernsehen, im Internet und in Zeitschriften wird oft behauptet, dass man durch extrem restriktive Diäten schnell abnehmen kann. Allerdings sind Crash-Diäten ineffektiv, denn die meisten Menschen nehmen das verlorene Gewicht wieder zu, oft sogar noch schneller, als sie es verloren haben. Darüber hinaus hat die Forschung herausgefunden, dass diese Diäten eine Vielzahl von negativen Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit, insbesondere die Herzgesundheit, haben können.
Die Gefahren der Crash-Diät
Crash-Diäten umfassen eine Vielzahl von unterschiedlichen Ansätzen. Zu diesen Diäten gehören beliebte “ Entschlackungen“, intermittierendes Fasten, Entgiftungspläne und andere Diäten. Unabhängig vom Namen, haben diese Diäten alle eines gemeinsam: extreme Einschränkung der Kalorien im Namen einer schnellen Gewichtsabnahme. Während die meisten Diätwilligen tatsächlich schnell abnehmen, indem sie eine minimale Menge an Kalorien zu sich nehmen, hat dieser Ansatz mehrere negative Auswirkungen auf die Gesundheit.
Das wichtigste Argument gegen Crash-Diäten ist, dass sie nicht nachhaltig sind. Menschen benötigen eine bestimmte Menge an Eiweiß, Fett und Vitaminen, um zu überleben. Irgendwann werden sie zu ihren alten Essgewohnheiten zurückkehren. Darüber hinaus können Crash-Diäten auch folgende negative Auswirkungen haben:
- Nährstoffdefizite: Es müssen mehrere essentielle Vitamine und Mineralien aufgenommen werden, um eine gute Gesundheit aufrecht zu erhalten. Bei einer sehr kalorienarmen Ernährung dürften diese nicht gegeben sein.
- Ein Gefühl von Unwohlsein: Eine eingeschränkte Kalorienzufuhr kann dazu führen, dass man sich müde und schlapp fühlt.
- Niedrigerer Stoffwechsel: Ein Körper, dem Kalorien fehlen, spart diese ein, indem er den Basalstoffwechsel verlangsamt.
- Verlust von magerer Muskulatur: Obwohl Ihr Körper Fett verbrennt, um Energie zu erzeugen, verbrennt er auch Muskelgewebe.
- Verminderte mentale Gesundheit: Kalorische Einschränkung ist schlecht für die mentale Gesundheit und führt zu einer höheren Rate an Depressionen, Essstörungen und anderen psychischen Erkrankungen.
- Abgeschwächtes Immunsystem: Das Immunsystem ist auf bestimmte Vitamine angewiesen, damit unser Abwehrsystem effektiv arbeiten kann.
Laut neuen Forschungsergebnissen kann eine Crash-Diät auch schwerwiegendere Auswirkungen, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System, haben.
Kann eine restriktive Diät Ihr Herz schädigen?
Ärzte haben schon lange einen Zusammenhang zwischen kalorienreduzierten Diäten und Herzrhythmusstörungen festgestellt. Dies ist wahrscheinlich auf einen Mangel an bestimmten Mineralien und Elektrolyten zurückzuführen, die für eine koordinierte Herzmuskelfunktion wichtig sind. Darüber hinaus wurden Crash-Diäten mit extrem niedrigem Blutdruck in Verbindung gebracht, was eine Reihe von negativen Auswirkungen wie Schwindel und Ohnmacht verursachen kann.
Eine neue Studie beleuchtet jedoch weitere Möglichkeiten, wie extreme Diäten der Gesundheit schaden können. Die Forscher untersuchten mithilfe von MRT, einem hochentwickelten bildgebenden Verfahren, die Herzen von Menschen, die mit Crash-Diäten ihr Gewicht reduzieren wollten. Obwohl ihr Gesamtkörperfett schnell sank, nahm das Fett um ihr Herz herum um bis zu 44 Prozent zu. Dieser plötzliche Anstieg kann es für das Herz viel schwieriger machen, seine Hauptaufgabe, das Pumpen von Blut, effektiv zu erfüllen. Vorhersehbar sahen die Studienteilnehmer auch eine entsprechende Abnahme der Herzfunktion.
Sowohl die Herzfunktion als auch das Herzfett kehrten nach etwa acht Wochen wieder auf den Normalwert zurück. Diese Abnahme der Herzfunktion könnte jedoch für Menschen mit bereits bestehenden Herzerkrankungen gefährlich sein. Viele Menschen haben Erkrankungen, von denen sie nichts wissen, bis das Herz belastet wird, was dann auch lebensgefährlich werden kann.
Die Vor- und Nachteile von extremen Diäten
Dr. Jennifer Raynor, eine der Forscherinnen, merkt an, dass auch einige extrem strenge Diäten ihre Vorteile haben. Die Studienteilnehmer verzeichneten eine Abnahme des Leberfetts, weniger Insulinresistenz (die Triebfeder für Diabetes Typ 2) und andere gesundheitliche Vorteile, die wahrscheinlich auf den Gewichtsverlust zurückzuführen sind. Viele Menschen profitieren davon, sich einem gesunden Gewicht anzunähern, wie auch immer sie sich entscheiden, es in Angriff zu nehmen. Der Rat der Expertin ist, den Arzt mit einzubeziehen.
„Wenn Sie Herzprobleme haben, müssen Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie mit einer sehr kalorienarmen Diät oder Fasten beginnen. Menschen mit einem Herzproblem könnten zu Beginn der Diät durchaus mehr Symptome haben, daher sollte die Diät überwacht werden.“
Abnehmen auf gesunde Weise
Es gibt gesunde Wege, Gewicht zu verlieren, ohne Ihr Herz zu belasten. Allerdings erfordern diese eine langfristige, nachhaltige Änderung des Lebensstils. Wenn Sie dauerhaft Gewicht verlieren wollen, gibt es mehrere Ansätze, die sich als effektiv erwiesen haben.
Der vernünftigste Weg, um langfristig abzunehmen, ist, sich auf eine gesunde Ernährung zu konzentrieren, mit nur einem kleinen kalorischen Defizit. Die meisten Ärzte empfehlen 0,5-1 kg Gewichtsverlust pro Woche als perfekte Zahl. Finden Sie Übungen, die Ihnen so viel Spaß machen, dass Sie sie regelmäßig durchführen, und machen Sie sie zu einem Teil Ihrer täglichen Routine. Mit anderen Worten: Ändern Sie Ihre gesamte Einstellung zu Ernährung und Bewegung.
Darüber hinaus kann auch eine einfache Änderung der Essenszeiten beim Abnehmen helfen. Wie alle Bereiche des menschlichen Körpers hat auch Ihr Stoffwechsel einen circadianen Rhythmus. Wenn Sie jeden Tag zu den gleichen Zeiten essen, bleibt Ihr Körper nicht im Hungermodus und Ihr Stoffwechsel funktioniert in einem vorhersehbaren Zeitplan.. Es gibt auch Hinweise darauf, dass das Essen am Abend eher zu einer Gewichtszunahme führt, da sich der Stoffwechsel verändert, wenn sich unser Körper auf den Schlaf vorbereitet.
Gewicht verlieren kann für viele Menschen schwierig sein. Auf die falsche Weise abzunehmen kann sogar gefährlich sein. Ein gesundes Gewicht zu erreichen ist jedoch eines der wichtigsten Dinge, die eine Person tun kann, um das Krankheitsrisiko zu reduzieren und sicherzustellen, dass sie die bestmögliche Gesundheit besitzt.